Convegno RiCostruiAmo

Vi aspettiamo mercoledì 19 giugno al Castello Svevo Angioino di Bisceglie per il convegno RiCostruiAmo…

Ascolteremo e vivremo la testimonianza di un grande Chef Pietro Zito – Antichi Sapori simbolo dell’autenticità del territorio, ci parlerà del suo libro “C’è fuori e c’è un dentro ” edito da Secop Edizioni.
Vivremo il cooking show con in una combinata unica tra lo chef Pietro Zito e lo chef Carlo Papagni icona della gastronomia Biscegliese e chissà se ci faranno gustare ciò che realizzaranno!
Parleremo dell’autenticità dei prodotti e con AssoLocali Bisceglie abbiamo una cosa importante da dirvi. Si perché Bisceglie ha prodotti autentici della gastronomia che vanno valorizzati ed è per questo che protagonista sarà la “Focaccia di Bisceglie, u cùcue ” alla quale sarà abbinata una birra con un’etichetta interessante.
Per sviluppare un turismo enogastronomico territoriale, un ruolo importante lo assume la Pro Loco UNPLI APS Bisceglie che presiederà all’evento attraverso il suo presidente Pierpaolo Sinigaglia, primo sostenitore dell’iniziativa.
Ad aprire il convegno ci sarà il saluto del sindaco di Bisceglie Angelantonio Angarano.
Non mancherà Sandro Romano giornalista gastronomo che ben conosce storie e tradizioni gastronomiche che modererà la serata.
Un grazie va a tutti gli sponsor, preziosi sostenitori che danno la possibilità di presentare al meglio questo evento.
Non mancare, ci vediamo mercoledì alle 18.30!!!!
L’ingresso è GRATUITO